¡¡Brownie de VAINILLa o Blondie!!

Buenas guap@s!!!

Aquí estamos de nuevo!! Sorry por la asuenia de la semana pasada, pero entre panellets y más dulces, nos fue complicado hacer un huequillo para la receta semanal! A ver si os compensamos con la de ahora...
Si hay dos "obsesiones" que siempre repetimos hasta la saciedad...y sin cansarnos la verdad ejeje son los cupcakes (lo sabeís!!!)....y los BROWNIES!!! Y es que este segundo dulce, es entre fácil y delicioso, una combinación perfecta para hacerlo siempre que tengamos un poco de antojo!!
Hoy os traemos un BLONDIE (o lo que es lo mismo, brownie de vainilla) como ya hicimos tiempo atrás con el Blondie de Dulce de Leche. Estos brownies se caracterizan por hacerse con azúcar moreno, y vainilla, junto con chips de chocolate blanco normalmente (aunque podéis ponerle las cláscias de chocolate negro si os gustan más).

Así que esperamos que os guste esta versión "blanca" del brownie!

RECETA

BROWNIE DE VAINILLA (BLONDIE) (receta adaptada de "Megasilvita")

Ingredientes para la 8 trozos pequeños

Para masa:

 - 75 gr de mantequilla derretida

- 150 gr de azúcar moreno

- 1 huevo M
- 40 ml de aceite suave
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 150 gr de harina integral
- 1 cucharadita de bicarbonato
- Un puñado de nueces troceadas
- Un puñado de chocolate blanco troceado

PASOS:

Para la masa:

Tamizamos la harina junto con el bicarbonato, y reservamos. En un bol batimos la mantequilla derretida (dejamos templar), después añadimos el huevo, el azúcar, el aceite y la vainilla. Batimos todo bien. Cogemos la mezcla de la harina y la mezclamos a nuestra mezcla base, con la espátula haciendo movimientos envolventes. Y después incorporamos las nueces y las chips y las mezclamos de la misma manera. Engrasamos nuestro molde y añadimos la masa.
Horneamos a 160-180ºC durante 22-25 minutos aproximadamente. Y finito!!!! 

Bueniísimooooooooooo

¡Muchas gracias por estar ahí  siempre ;)

SER MUY FELICES
Gemma&Tamara