8.5.14

Bizcoho de Limón con Chocolate Blanco (sin leche)



Muy buenas guap@s!!!! Aquí estamos de vuelta esta semana! La verdad es que os traemos una de esas recetas sencillas, y que siempre tenemos en nuestra lista de recetas para cualquier momento!



Como el otro día fue como tod@s ya sabemos, el día de madre, le hicimos a nuestra mami, una receta que había pedido ella en especial. Quiso, un bizcocho, con cobertura de chocolate que siempre hacemos en casa. Esta vez cambiamos la masa del bizcocho y la cobertura en vez de ser de chocolate negro, fue de chocolate blanco… Jejeje



Os recomendamos muchísimo este bizcocho!!!! En serio! Nos quedó muy muy esponjoso! Las fotos no le hacen justicia pobre…Pero quedó fenomenal! Todo esta combinación ha sido un descubrimiento!
Lo hicimos un viernes, y el martes (que todavía quedaba algo de él jejje) estaba igual de tierno y esponjoso que su primer día!!! De verdad! Todo un lujo y un acierto! Lo encontramos en la revista online de SweetMag. Así que, probadlo! No os arrepentiréis! ;) Es sencillo de elaborar, y como es un bizcocho siempre podéis modificarlo a vuestro gusto y ponerle sabores que os gusten mucho.



BIZCOCHO DE LIMÓN CON CHOCOLATE BLANCO (sin leche) (ingredientes molde de 20cm largo, receta adaptada de "www.sweetmag.es"):

Para la masa:
- 200ml de aceite suave
- 200gr de azúcar blanco
- 3 huevos M
- 200gr e harina integral
- 2 cucharadita
- el zumo de limón

Para la cobertura:
- 225gr de chocolate blanco para fundir
- 100gr de leche condensada
- 50gr de leche desnatada

Pasos:
Precalentamos el horno a 180ºC. Primero, tamizamos la harina y la levadura, y dejamos reposar. Batimos el aceite y el azúcar. Cuando estén bien mezclados, vamos incorporando los huevos uno a uno. Batimos muy bien, hasta que todo quede bien homogéneo. Añadimos la mezcla que habíamos hecho previamente de harina y levadura, con una espátula. Y ponemos el zumo de limón y removemos. Lo pasamos todo a nuestro molde. Horneamos durante 40-45 aproximadamente. Para comprobar que está bien, lo pinchamos con un palillo y esperamos que salga limpio. Sacamos el molde del horno, y el bizcocho lo dejamos reposar en un plato de rejilla.


Cobertura:
En un cazo, fundimos el chocolate blanco, la leche condensada y la leche, a fuego lento. Vamos removiendo poco a poco. Al principio se quedará un pelín compacto el chocolate, pero después con la leche normal irá cogiendo forma. Cuando esté bien disuelto todo, lo vertimos directamente en nuestro bizcocho de limón.



PD: Podéis hacerlo con el chocolate que más os guste!

PD: Si os habéis dado cuenta, no lleva leche este bizcocho! Así que si algún@ sois intolerantes a la lactosa, o no tomáis leche, os va genial este bizcocho ;)

Que paséis un buen fin de semana!!!
Ser felices!

Millones de besos a tod@s!!!!!!



43 comentarios:

  1. Me ha encantado este bizcocho, lo encuentro delicioso, y mas con esa cobertura de choco blanco q le habéis puesto, ahora mismo me comería un buen trozo, aunque me temo q a estas alturas ya no deben quedar ni las migas. Ptons!

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    1. Pues si, tienes razón, ya no queda...y es que, de verdad, tienes que probarlo Mar, genial! Quedó muy muy tierno!!!! Super jugoso! y tanto el limón como el chocolate blanco, le dan un toque rico ;) Besotes guapa!

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  2. Muy rico , ahora mismo me anoto la receta por que se ve de lujo , besitos

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    1. Haces bien Inma, si lo pruebas, avísanos! A ver si te gusta!!! Besotes!

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  3. Pinta muy bien, chicas....me lo apunto.

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    1. Hazlo, hazlo...no te arrepentirás!!!! Un besito!

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  4. Genial la receta, yo también realizo el bizcocho de limón pero con un yogur sin lactosa, lo podeis encontrar en mi blog. Y la cobertura tiene una pinta deliciosa....a ver si más empresas se lanzan con la leche condensada y el chocolate blanco sin lactosa!

    Un saludo!

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    1. Si está muy rica! de verdad!!!! Y lo del tema de no lasctosa...no interesa, no por nada en especial, pero algo queremos preparar, así lo podréis probar todos!!! Un besote!

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  5. Madre mía que pintaza!! te aseguro que lo probaré =D
    1besazo guapa

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    1. Si?!?!?! Te gustará!!!! Mándonos una foto cuando lo hagas! Nos hará mucha ilusión!
      Un besote guapa!!

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  6. Chicas!!!Me estoy poniendo al día de las recetas que me había perdido por los exámenes...Madre mía!!Pero que pintaza!!Me llevo uno con vuestro permiso para desayunar mañana!!Un besoo

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    1. Haces muy bien!! de ponerte al día, y de llevarte una para desayunar, está estupendo!!!
      Un besazo!

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  7. El bizcocho tiene un aspecto buenísimo, además se vé muuuuy jugoso y esponjoso! y si encima le ponéis ese chocolate blanco por encima....mmmm! delicioso! bss

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    1. Si?!?!?1 Menos mal que lo ves así, porque nos quedamos medio así-asá con las fotos, pero es que lo queríamos compartir porque está muy bueno1 Como tu dices, esponjoso y jugoso, de verdad!!!
      Un besito!

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  8. Hola! tiene una pinta buenísima y con lo que nos gustan los bizcochos caseros para desayunar, seguro que lo probaremos, ya os diremos! besis

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    1. Si!!!!! Probarlo!!! Os gustará!! y mandarnos la foto del resultado! Nos hará mucha ilusión!!
      Un besote guapis!!!

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  9. Pero qué bueno chicas, me encantan los bizcochos caseros, de limón sobre todo, y con chocolate blanco, mmm. Me apunto la idea. Gracias. Besos y que paséis buen fin de semana.

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    1. Haces bien apuntándote la idea! Está genial!!! Ya lo verás, si te animas a hacerlo! envíanos una foto!!! jejeje
      Feliz fin de semana a ti también guapa!

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  10. Una pinta estupenda, lo probaré y ya te diré que tal
    Un saludo

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    1. Siiiiiiiii Cris!!! Pruébalo y no dices que tal te ha parecido! Y envíanos una foto para ver el bonito resultado!!
      Besitos!!!!

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  11. Que bien!! Bizcocho sin lactosa, de este sí que os robo un buen pedazo que sí que lo puedo tomar, eso sí, la cobertura casi que la cambio para no ponerme malilla....jijijiji Que buena pinta tiene, qué ese eso de que las fotos no le hacen justicia?? Si os quedaron chulísimas!! Dan ganas de zampárselos enteritos!! ;-) Un besote!! Muaksss

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    1. Si! el tema de que no lleve leche, fue casi sin querer! Pero queríamos empezar a tener alguna receta de este tipo tambié, así que nos ha ido genial y queda muy sabroso! y merci por lo de las fotos, nos quedamos así-asá...pero viendo que te dan ganas de comértelos, ya nos alegra!! era la idea ;)
      Un besote guapa! Feliz finde!!!

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  12. Muy buena pinta, perfecto para merendar!

    Saludos :)

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    1. Si!!!! Con un té y cafetito al lado, sienta genial!!!
      Besitos!

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  13. Divinisimooooooooooo seguro que a vuestra madre le habra encantado lo que no se es como aun duraba el martes jis..jis en casa somos tan larpeiros que no suelen durar mas de dos dias jajaja.
    Tomo nota con vuestro permiso ,tal como lo habeis echo con esa cobertura tiene que estar de muerte relenta.
    Bicos mil wapas.

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    1. Si le gustó mucho!!!! Quedó genial!! Ya duró....por no ser unos abusones de la comida jejejeje Pruébalo guapa! y nos dices que tal te ha ido! y nos envías una foto!!
      Un besoteeeeeeee!

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  14. Este bizcocho es una maravilla chicas!! Me pirra el chocolate blanco y la combinación tiene que ser fantástica! Que mamá más afortunada XD
    Un besazo!

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    1. Te pirra?!?!?! Purébalo guapa!! ya verás, te gustará!!! jejeje y nos dices que tal, con foto incluída si quieres!!! jejeje
      Un besoteeee!!!

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  15. Los bizcochos con un toque cítrico son mis favoritos porque les aportan frescor, así que estoy babeando. Encima le añadís esa cobertura de chocolate blanco y ya los habéis hecho espectacular del todo. Bs

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    1. Muchas merci guapi!!!! La verdad es que el tema cítrícos va estupendo para estas masas!!! jejeje y el chocolate, que decir...es chocolate!!!! Un besito!!!!

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  16. Me encantan las tartas y bizcochos de limón!! Voy a probar este YA!!! jejeje

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    1. Y haces muy bien!!!! te gustará! Si lo pruebas, envíanos una foto y dinos que te ha parecido! ;)
      Besitos!

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  17. Ay qué pinta! debe estar buenísimo!

    Bayberry Chic

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    1. ....jejejeje ....Lo está!! en serio!! jejeje Besitos!

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  18. Tiene una pinta de Delicioso!!!! Que bueno, nos encanta!!!

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    1. Gracias!!! Probarlo! Os gustará!!! Besitos!

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  19. Pufff...pufff...puff...Yo me quedo sin palabras y el bigotes, se acaba de ir a por lápiz y papel para ponerse manos a la masa y hacerse el bizcocho para "miriendar" porque ya está salivando...jajaja
    Un besote guapas!^^

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    1. jejejeje Nos encanta lo sincera y espontánea que eres! jejeje estaba muy rico! te lo recomendamos 100%!!!
      Un besoteeeeeeeeeee!

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  20. mmmmmm! tiene una pinta deliciosa!!
    kissitos!

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  21. Rico no, lo siguenteee. Me quedo!

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  22. Que gran merienda tiene este bizcochito por favor!

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  23. Menuda delicia de bizcocho con ese choco blanco, riquisimo! Nos quedamos con vosotras ;)
    Besos de Mara y Bea de I love Bundt Cakes

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