Tortitas Americanas de Chocolate

Hola chic@s!! Esta semana damos la bienvenida al Otoño con una segunda versión de esas recetas que tanto nos gustan...las tortitas americanas o pancakes!
Fue una de nuestras primeras recetas del blog, y es que son una alternativa estupenda a un desayuno de domingo, o cualquier día de la semana, meriendas...y son muy sencillas y rápidas de hacer ;)

Hace unos días nos vino a visitar una amiga que no veíamos desde hacía 3 años. Es fiel a nuestro blog y a nuestras recetas semanales que compartimos aquí. Pero todavía no se había animado a probar a hacer alguna de nuestras recetas, así que nos pidió que le enseñaramos a hacer alguna cosita que fuera algo sencillo, todas juntas.

Así que por tiempo, por facilidad y por receta rica, nos acordamos de estos pancakes, que hacía mucho tiempo que no los habíamos vuelto a hacer! Y la verdad es que en una mañana de otoño, con día lluvioso, apetecían y mucho!
Y para darle otro toque diferente e innovar un poco, pensamos...pues vamos a hacerlas de chocolate...como no nos gusta el chocolate...jejejeje Buena opción ¿no os parece? ;) Y como también queríamos cambiar el topping, compramos crema de avellana que tanto nos chifla, y ale, mezcla explosiva! jejeje

TORTITAS AMERICANAS/PANCAKES DE CHOCOLATE (ingredientes para 8-10 tortitas, receta original):

Para la masa:
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1 cucharada sopera de acieta de oliva
- 200 gr de harina integral
- 3 cucharadas de levadura
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 vaso de leche desnadata/soja (he probado las dos opciones)
- 2 huevos

- 3 cucharadas de cacao en polvo

Para la decoracion:
-  Crema de avellana. O lo que más os guste!

Pasos:
Primero, ponemos en un bol la harina, la levadura, el cacao en polvo y la sal, tamizamos todo junto y dejamos reposar. Ahora batimos en un bol, los huevos, añadimos el azúcar, la leche y el aceite.
Mezclamos y batimos ambas partes bien.
En un sartén ponemos un poquito de margarina y dejamos que se desahaga. Cogemos un cucharon y vertemos la masa en la sartén. La masa se coloca de tal manera, que queda en forma redonda. Cuanta más masa pongáis, más grande saldrá la tortita. Cuando veáis que tienen burbujitas le damos la vuelta a la tortita. Y listo! Así una detrás de otra!

PD:  ¿Fácil eh? De esta manera, ¿Quién no desayuna tortitas los domingos o todos los días? ;)
PD:  Se nos resistieron un pelín las fotos, pero esperamos que os apetezcan probarlas, están riquísimas!

Sois geniales! Muchas gracias por estar ahí!

SER MUY FELICES ;)