Holaaaaa chic@s!!! Feliz inicio de Octubre!! Parece que promete eh?!?! O será el inicio del mes...jejeje Comenzamos el nuevo mes con una receta que llevábamos muchísimo tiempo con ganas de probarla!!
Pero no había manera de conseguir unos ingredientes que nos convencieran!
Hace unos días atrás, y como viene siendo costumbre con nuestra telepatía bloguera... nos volvimos a acordar del lemon curd, y a las pocas horas, Montes de ManzanayCanela, había publicado una receta de lemon curd express, que nos encantó!!! Por todo, sus ingredientes, sus pasos...y dijimos, ahora si que la vamos a probar!
Y así lo hicimos! Todo sea dicho que la probamos a lo grande, porque sinceramente nunca la habíamos probado...sólo en alguna mini tartaleta...pero muy esporádicamente jejeje Así que ha sido una sorpresa doblemente grata! En serio, si os gusta la crema de limón o el minón en sí, no os la perdáis porque es muy sencilla y rápida de hacer! Y está riquísima!!
LEMON CURD RÁPIDO (ingredientes para un bote grande, receta adaptada de http://www.manzanaycanela.com/):
Para el lemon curd:
- 220 gr de azúcar
- 3 huevos M
- 180ml de zumo de limón
- 110gr de mantequilla
- 1 cucharada de maicena
Pasos:
Derretimos la mantequilla en el microondas.
En otro bol, batimos los huevos y el azúcar. Añadimos el zumo de limón (comprado o recién exprimido), y después la mantequilla tibia. Ahora ponemos la maicena. Mezclamos todo bien.
Y lo vamos poniendo en el microondas en períodos de 1 minuto, lo sacamos y removemos y otra vez al microondas. Así durante 5-7minutos más o menos. Según vuestro microondas tardaréis un poquito más o menos. Pero en conjunto se hace muy muy rápidoooo!!!
Además podéis tenerlo en la nevera durante 1-2semanas, aunque no os durará tanto...jejeje En casa duró menos de una... jejeje
PD: Queda estupenda y se hace en 15 minutos como mucho! si queréis sorprender a alguien, ponéis esta crema en unas tartaletas o como relleno de un trozo de bizcocho o algo....y queda tremendamente genial!!
Gracias por estar ahí!! Sois geniales!
Ser FELICES!
Mil besos!!
Hola chicas!
ResponderEliminarCómo me gusta el Lemon Curd. Es una de mis cremas preferidas, y la verdad es que lo hago muy a menudo.
Os ha quedado estupendo!
Un besazo
Si!!! la verdad es que después de haberla probado, repetiremos, seguro!! Gracias guapi! Un besito :)
EliminarChicas yo siempre lo he hecho con la receta tradicional y se va más tiempo ¡la próxima pongo en práctica vuestra receta! Aunque seguro que tampoco dura ni un día en casa...
ResponderEliminar¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
Prueba esta manera Cuca, te sorprenderá, gratamente! Como a nosotras!!
EliminarGracias guapa!
Cómo me gusta la crema de limón, yo me la comía a cucharadas! Me encanta ese intenso sabor que tiene, yo por eso le añado también la ralladura, queda un sabor mucho más marcado. Pero seguro que la vuestra está deliciosa, desde luego la textura se ve de cine! Enhorabuena!
ResponderEliminarBesos!
Montes
Por aquí gusta el sabor a limón pero tan marcado no...jejeje Por eso no le pusimos la ralladura, sino habría caído también! Nos alegra un montón que te haya gustado ;) Un besito guapa!
EliminarHola chicas!! vimos la receta también en el blog de manzana &canela y la tenemos en nuestra lista, nunca hemos hecho ni probado el lemon curd, besis
ResponderEliminarPues estáis como nosotras!!! jejeje Probarla entonces de hacer! os gustará! jejeje Besitos!
Eliminarhola guapis!! no os lo vais a creer pero yo tampoco la he probado y la verdad que tengo muchas ganas de hacerla porque todo el que la prueba se engancha a ella!! asi que lo mismo me animo con esta
ResponderEliminarun beso
Pues tranquila que igual que hay muchas gente que la ha aprobada, hay gente que no, como hasta hace poco nosotras jejeje Tu prúebala y nos cuentas el experimiento que tal ha ido ;) un besitooo!
EliminarYo lo he probado y me encanta, pero nunca lo he hecho yo, ¿os lo podéis creer? Además, curiosamente la tarta de limón y merengue es una de mis preferidas, así que cuando me anime a hacerla, ya sé de donde sacar una receta de lemon curd... La textura que os ha quedado es espectacular!
ResponderEliminarUn besito,
Eva.
Nos lo creémos! jejeje Prúebala! nos hará mucha ilusión y verás que es muy sencilla y rápida de hacer, y con todo su sabor original! jejeje nos alegra que te guste como nos ha quedado! ;) un besito guapa!
EliminarUn básico para la repostería!!!Ideal y riquisima!!!!!!Un besoo
ResponderEliminarMuchas gracias guapa!
EliminarAy el Lemon Curd, creo que es de las cremas que más me gustan :)
ResponderEliminarPor cierto, tenéis una sorpresilla en mi blog que espero que os guste!
Un besazo, www.esplendorenlacocina.co.vu
A nosotras ahora también...jejeje Ahora mismo nos pasamos!!! Y gracias de ante mano! ;) Un besote!
Eliminar¡Ay chicas, me encanta el lemon curd! Desde que lo probé por primera vez en Inglaterra me enganché a él y siempre lo compro en Carrefour cuando lo encuentro! Lo hice una vez casero para unos cupcakes, pero no en cantidades industriales, por lo que probaré vuestra receta.
ResponderEliminar¡¡Besazos!!
Irene
My Sweet Cakeland
Ahora a nosotras también!! Nos alegra un montón que la pruebes! Avísanos!!! Un besote guapa!
EliminarNosotras tenemos autentica pasion por el lemon curd, hasta en bundt cakes lo ponemos, jeje
ResponderEliminarBesos de Bea y Mara
Es que es un vicio....os entendemos perfectamente! jejeje
EliminarUn besitoo guapas!
Una receta genial y muy práctica. Lemon curd no hemos llegado a hacer (nos la apuntamos eso sí) pero lo que sí hemos hecho es orange curd y también estaba muy buena.
ResponderEliminarGracias chicas. Mil besos
Belén y Susi (Creando Cupcakes)
GRacias!!! Pues tendremos que probar la de orange curd, que también nos tienta! Esta queda muy rica...probarla! y nos contáis! Besitos guapas!
EliminarYo también llevo tiempo queriendo hacer lemon curd en casa y desde luego con esta recetita tan fácil ya no hay excusas, tiene que estar buenísimo!
ResponderEliminarBesos chicas
Prúebala Mari! te gustará! y se tarda poquísima!! gracias guapa!
EliminarOooh Lemon curd!! Nos encanta!! Es una auténtica maravilla y ademas es tan fácil de hacer,y a todo esto la pizzarita es monisima jejeje besitos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es
ResponderEliminarLa verdad es que ha sido todo un descubrimiento, que repaetiremos! jejeje Si...nos enamoraron en cuanto las vimos! Un besito guapas!
EliminarMe encanta vuestro lemon curd, me lo apunto!! y por cierto que vuestro blog me gusta cada vez mas :-) Un beso
ResponderEliminarMuchas gracias!!! ha sido tu un descubrimiento jejeje
EliminarSi?? Nos hace mucha ilusión que nos digas que cada vez te gusta más nuestro! De verdad! Nos anima muchísimooooo!!! Mil gracias guapa!!
Me encanta tu receta!! también tu blog desde hoy una seguidora
ResponderEliminarmas, con tu permiso me llevo tu receta, el lemon curd es una de
mis preferidas y esta tiene buena pinta!!
Un beso
Hola guapa! bienvenida!!! gracias por quedarte!!!
EliminarEsta receta teníamos tantas ganas de probarla...y es super rápida! te sorprenderá!
Un besito!!
Gracias por la receta! Compartir estas cosas es lo que hace el mundo bloguero grande. Justo estamos maquinando algo con limón y esta receta seguro que nos irá de perlas. Ya os contaremos, porque esta cae seguro!
ResponderEliminarSi!!! nos encanta encontrar recetas por la red y por otros blogs, y que paséis por aquí y podáis encontrar algo que estáis buscando! que nos confíes! Tenemos ganas de ver lo que habéis pensado de hacer con ella! un besitooo!
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