29.1.15

Magdalenas Integrales


Hola!!! He aquí la última semana de Enero!! Parece mentira, y hace sólo unos días comenzábamos el 2015...el tiempo pasa demasiado rápido ¿no os parece? jejeje
Y por si fuera poco, está haciendo muchísimo frío, así que cualquier excusa es buena para encender el horno, que caliente la casa y preparar algo delicioso!

Hoy os traemos unas deliciosas magdalenas caseras integrales!! Si si, como lo leéis! No teníamos una receta básica de magdalenas...eso no podía ser! y nos hemos animado a probarlas, pero en plan ligero que se agradece y mucho :)

Cuando vamos a tomar un café por las tardes, solemos pedir algún dulce de acompañamiento, y a este tipo de magdalenas suele sucumbir una servidora, y están riquísimas! No nos podemos quejar!!! Han sido todo un descubrimiento, muy grato! Y las repetiremos seguro!! Además, dejan un olor en toda la casa, mmmm...tremendo!

Vienen de la mano original de Xavier Barriga...no decimos más, aunque nosotras las encontramos en otro blog que seguro algun@s conoceréis delikatissen, es un blog super chulo de decoraciones de pisos que adoramos, hay ideas muy chulas!

MAGDALENAS CASERAS INTEGRALES (ingredientes para 5-6 magadalenas normales, receta adaptada de "http://www.delikatissen.com/"):

Para la masa:

- 88gr de azúcar moreno

- 1 huevo M
- 30ml de leche desnatada
- 95ml de aceite suave
- 105gr de harina integral
- 1/4 cucharadita de levadura
- 1 cucharadita de canela en polvo

Pasos:
Antes de todo, hemos de tener en cuenta que esta receta la haremos en dos pasos.
El primero, será mezclar todos los ingredientes, para después dejarlos reposar. 
Así pues, batimos el azúcar moreno junto con el huevo. Después incorporamos la leche y el aceite. Continuamos batiendo. Tamizamos la harina, la levadura y la canela. Lo añadimos a la mezcla anterior, y lo mezclamos con la espátula. Guardamos la mezcla en la nevera, mínimo 1 hora. nosotras la dejamos toda la noche, tapada con papel transparente.
Pasado este tiempo, toca el segundo paso, en él volvemos a batir o remover bien toda la masa. Precalentamos el horno a 190ºC. Añadimos la mezcla a nuestras cápsulas, las rellenamos 3/4 partes, les ponemos azúcar moreno por encima (opcional) y las horneamos durante 25-30 minutos aproximadamente. 

PD:  Han sido todo un descubrimiento! Quedan super ricas! y el sabor no parece para nada integral! Está de fábula! Volveremos a repetir, seguro!! ¿Os animáis a probarlas?

¡Millones de gracias por estar ahí!
SER FELICES ;)

29 comentarios:

  1. Os han quedado geniales !!!
    Besos

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  2. Tienen una pinta increible y seguro que el sabor es incluso mejor.
    Un saludo :)

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    1. Cierto!!! saben genial!!! no parecen ni integrales! un besito!

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  3. Vaya color más bonito que les ha dado el azúcar moreno :)
    Besos

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    1. Siiii! la verdad es que el azúcar moreno es clave y queda estupendo!! un besito guapa

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  4. Que maravilla de magdalenas chicas, el color, la miga, las capsulas preciosisimas que les habeis puesto, vamos me comía cuatro del tirón ahora mismo :-) un besote fuerte lindas

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    1. Oh!!! te ha gustado todo literalmente Bea!! y nos encanta!! se comen fácil cuatro del tirón e!! un besote guapa!

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  5. Están pidiendo a gritos ser devoradas...yo las escucho desde aquí,je,je.

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  6. Hola chicas! Qué pintaza tienen estas magdalenas y vaya copete más divino! Muchas gracias por la receta! Besis

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    1. Siiiii! están muy buenas!! de verdad!! estas cápsulas fueron un regalo de la pinche (Gemma) a una servidora! Tiene buen gusto jejeje un besito

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  7. Que delicia chicas !!! Me tomaba una ahora mismo, con el cafetito !!!
    Besos ♥

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    1. Siiiiii! entran genial y con un café ni te contamos!! un besote guapa

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  8. Ohhh nos hemos enamorado de esas magdalenas que se salen de la pantalla, divinas!! Besos de Bea y Mara

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    1. Si?!?!?1 muchas merci chicas! nos alegra mucho que os enamoren ;) besotes

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  9. Qué daño nos hicieron las Navidades que ahora tenemos que estar todo el mes de enero a dieta...Y madre mía, sí que parece mentira que ya se esté acabando el mes! Es increíble...
    Aquí hace un frío y un viento que se nos está comiendo la playa...de película de miedo, vaya! jaja.
    Me llevo una magdalenita de estas para miriendar chicas ^^
    Feliz finde! Un besote graaande.

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    1. Cierto, cierto...las navidades aunque nos controlemos siempre se suelen notar al final...jejeje
      Todo pasa rápido, y con vootr@s más!! jejeje Coge las que quieras guapa! Un besazo!

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  10. Umm que ricas que bueno que sean integrales!!besos

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    1. Siiii!!! y siguen estando delciosas!!! besotes

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  11. Vaya colorcito tienen... Nos gustan especialmente los dulces con harina integral tienen un sabor mas intenso y encima con azúcar moreno y canela mmmm una delicia!! Besitos cuantomasdulcemejor.blogspot.com.es

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    1. Cierto guapas! la harina integral tiene otro toque pero no empacha, y el azúcar moreno...madre mía, es la clave en muchas recetas!! Un besoteeee chicas!

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  12. nada mejor que unas buenas magdalenas para un buen desayuno!! y si son integrales, mucho mejor!! Bs.

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    1. Siiiii! esos desayunos mañaneros con unos dulces así, son de los mejor! gracias guapa

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  13. Chicas, menudo copete tienen estas magdalenas, pintaza!! Tienen que estar de vicio.
    Besazos.

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    1. Siiiii! gracias!!! lo están, demasiado!!! lo sabes! un besitooo guapa!

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  14. Os han quedado de relujo asi no las he echo nunca con vuestro permiso tomo nota seguro estaran de rexupete no hay mas que ver las fotos.
    Bicos mil wapas.

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    1. GRacias!!! te dejamos que tomes nota porque están de vicio y además integrales!! ;) un besote guapa!

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  15. Me ha gustado mucho esta receta. No conocía tu blog, te he conocido por un comentario tuyo en otro blog y me parece un blog muy chulo, con unas fotos preciosas! Yo también tengo un blog y ahora estoy de celebración, sorteo un lote de productos Castey valorado en 160€, te animas a participar? me encantaría contar contigo! encuentras toda la información aquí http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/01/1-any-del-bloc-i-concurs-1-ano-de-vida.html

    Un abrazo y espero que te decidas a venir a verme, besitos!

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