Cookies de Choco-Avena VEGANAS

Muy buenas chic@s!!!

Como se  está notando el calor esta semana!! Y eso nos hace pensar casi inevitablemente en cositas más fresquitas, o que tengan que estar poquito rato en el horno...jejeje

Hoy os traemos algo bajo en calorías pero rico a la vez! ;) Y es que hace un mes que no pasa nada sano/fitness por el blog... y no puede ser!! Independientemente, de que hagamos o no... operación bikini, de tanto en tanto está bien que nos cuidemos con nuestras recetillas dulces jejeje además, a nosotras de hecho nos gusta, buscar recetas fitness, o que pueden venir bien para según que intolerancias se puedan tener ;) Estas cookies no tienen desperdicio! Y además no llevan huevo! Y la avena ayuda a estar más saciadas! Bastante completitas ;)
Esperamos que os guste!!

RECETA

Cookies de CHOCO-AVENA (receta adaptada "Objetivo: Galleta Perfecta")

Ingredientes para 12 -15 cookies

Para la masa:
 - 80ml de aceite suave
- 70 gr de azúcar blanco
- 60 gr de azúcar moreno
- 3 cucharadas de leche sin lactosa
- 1 cucharada de sirope de agave
- 1 cucharada de nutella
- 80 gr de harina integral
- 70 gr de harina normal
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 30gr de copos de avena
- Chips de chocolate

PASOS:

Para la masa:

Precalentamos el horno a 160ºC-180ºC.

En un bol, batimos el aceite suave, los azúcares, el sirope, la leche y la nutella. Incorporamos la harina, la maicena y el bicarbonato (previamente tamizados). Lo mezclamos todo bien. Añadimos los copos de avena y las chips de chocolate. La masa quedará algo compacta. En nuestra bandeja, ponemos el papel vegetal. Cogemos una cucharada para hacer bolas, las ponemos en el papel vegetal, bien separadas. Las aplastamos. Podemos expandirlas aquí en este paso cuanto queremos, porque después de hornearlas no se harán más grandes. Horneamos durante 8-10 minutos a 160ºC-180Cº. Las sacamos del horno con cuidado de no quemarnos, y las dejamos encima de la rejilla para que se enfríen. ¡Y listas! 

Muy saludables y deliciosas :)

Y aunque hay que poner un ratito el horno, son tan pocos minutillos que merece la pena!!
¡Muchas gracias por estar ahí  siempre ;)

SER MUY FELICES
Gemma&Tamara