Bizcocho de Chocolate y Naranja

Holaaaaa guap@s!!! Cómo ha apretado el fresquito en poco tiempo eh!?

Madre mía, ahora si que apetece encender el horno y no para de hacer cositas en él, y así también estar más calentitos en casa ;) Hoy os traemos un bizcocho muy sencillo y a la vez super rico!

Y es que como ya hicimos nuestro bizcocho particular de limón, necesitábamos, urgentemente... tener nuestra versión de bizocho de chocolate!!! Por supuesto! Y no ha sido fácil dar con una receta que nos llamara la atención que nos quedara bien.

Y os preguntaréis "¿Por qué? si sólo es un bizcocho..." Pues si, es cierto, es una de esas receta típicas que todos tenemos en casa, la receta de la abuela o de la madre y que nunca nos falla...pero en nuestro casa no es así. Y no será porque no haya recetas dónde buscar y probar... pero nuestro problema es el horno!! Si como lo léies! Ese aliado donde horneamos todo, a veces nos vacila, y con las masas más...  Pero esta vez fuimos más allá y buscamos una receta que no diera opción a vacilaciones jejeje

Et voilà! Salió bien a la primera! y lo mejor de todo, es que ya lo tenemos en mente para una receta próxima! Esta vez el bizcocho estaba pensado para un desayuno que teníamos con un par amigas (también sisters) que tenemos, y les gustó! Ellas están preparando un blog, a ver si se animan y nos lo enseñan prontito!

BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NARANJA (ingredientes molde de 20cm largo, receta adaptada de "www.deliciousstories.com"‎):

Para la masa:
- 90gr de mantequilla
- 70gr de azúcar blanco
- 2 huevos M
- 60gr de chocolate negro
- 50gr de harina integral
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/4 cucharadita de canela
- Ralladura de naranja

Para la decoración:
- Espolvorear con azúcar glas y colocar trozos de naranja

Pasos:
Precalentamos el horno a 180ºC.
Engrasamos nuestro molde rectangular o redondo, con manteuilla y harina.
Derretimos el chocolate negro junto con la mantequilla en el microondas. Reservamos.
En un recipiente, ponemos los ingredientes secos (la harina integral, la levadura, el bicarbonato y la canela) lo tamizamos todo y dejamos reposar.
En un bol, batimos los huevos y el azúcar blanco hasta que la masa tenga un color muy clarito. A continuación incorporamos la mezcla de chocolate, y seguimos batiendo. Y después, añadimos la mezcla de los ingredientes secos y continuamos batiendo. Ponemos la relladura de naranja, y movemos con la espátula. Por encima, colocamos unas rodajas de naranja (si nos gusta). Lo volcamos todo en nuestro molde y horneamos durante 30minutos aproximadamente. Pinchamos para comprobar que esté bien hecho. Y sacamos y dejamos templar para poderle añadir el azúcar espolvoreado por encima a nuestro bizcocho.

PD:  Está super rico, y podéis ponerle la fruta que más os guste o dejarlo sólo con sabor a chocolate que tambiñen está muy bueno.

Gracias por estar ahí!! Sois estupendos!

Ser muy FELICES! 

Mil besos!!