4.2.16

BIG Cookie de Chocolate


¡Buenas chic@s!!
Si COOKIE en mayúsculas porque os traemos una galleta de esas que te dejan satisfechísim@! jejeje Y es que, el año pasado para estas fechas, probamos de hacer nuestra primera MEGA COOKIE. Y quedamos, tan encantadas con el resultado, que esta semana nos hemos dicho, ¿y por qué no repetimos esta cookie?
Eso sí, esta vez, le hemos reducido un pelín el tamaño. Y aunque sigue siendo de dimensiones grandotas, se puede comer de una sentada! jejeje
Está riquísima no...lo siguiente!! El chocolate se queda medio derretido por dentro y la hace super apetitosa! Además, si queréis que se queda más rígida, siempre la podéis dejar un rato más en el horno. Pero de este modo, sabe de vicio!! Super adictiva, y con ganas de hacer otra de repuesto nos hemos quedado jejeje
Esperamos que os guste nuestra propuesta ;)




RECETA
MUFFINS de Dulce de Leche (receta adaptada "Objetivo Cupcake")
Ingredientes para 1 cookie grande
Para la masa:
 - 45 gr de mantequilla
- 50 gr de azúcar blanco
- 30 gr de azúcar moreno
- 1 huevos M
- 50 gr de harina integral
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- Chips de chocolate, onzas de chocolate, virtuas...

PASOS:
Para la masa:
Precalentamos el horno a 160ºC-180ºC.
Primero, tamizamos la harina integral junto con el cacao en polvo y la levadura. En un bol, batimos la mantequilla  y los dos azúcares. Incorporamos el huevo, y seguimos batiendo. Añadimos la mezcla ya tamizada de la harina. Incorporamos las chips. Y expandemos la masa en nuestro molde y encima colocamos algunas onzas de chocolate. Horneamos durante 15-18 minutos a 180ºC aproximadamente. Por dentro quedará blandita.
Increíble las cookies en tamaño XL...¡PURO VICIO!
¡Muchas gracias por estar ahí  siempre ;)
SER MUY FELICES
Gemma&Tamara

12 comentarios:

  1. Eu que adoro chocolate fiquei com água na boca, esta mesmo com a consistência que eu gosto.

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    1. Estaba increíble! y es lo que dices tu, si además es de chocolate...todo mejora ;) GRacias!

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  2. Que buena esta!!a mi me es un vicio!!besos

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  3. me encanta el chocolate y esto que veo se me hace la boca agua¡¡¡.
    besos crisylaura.

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    1. Si es que el chocolate lo arregla todo...probarla chicas, os volverá locas jejeje Besotes!

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  4. Bueno bueno que pinta !!!!! Para chuparse los dedos Mmmmmm

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  5. Hola chicas!!! Esta mega galleta es puro vicio chocolatero para mi... Que buena pinta tiene... Con las ganas que tengo de chocolate ahora mismo me la comía enterita :) un beso

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    1. Ya ves! Nosotras nos hemos tenido que controlar para no acabarnosla del tirón, porque entra sin darte cuenta!! un besito guapa!

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  6. Que buena pinta tiene chicas. Llevo tiempo queriéndola hacer, pero no tengo ningún recipiente así. Tendré que esperar a ir a casa de mis padres para poder hacerla.
    Un saludo :)

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    1. Pues pruébala Marta, no te defraudará ;) un besito

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