4.2.16

BIG Cookie de Chocolate


¡Buenas chic@s!!
Si COOKIE en mayúsculas porque os traemos una galleta de esas que te dejan satisfechísim@! jejeje Y es que, el año pasado para estas fechas, probamos de hacer nuestra primera MEGA COOKIE. Y quedamos, tan encantadas con el resultado, que esta semana nos hemos dicho, ¿y por qué no repetimos esta cookie?
Eso sí, esta vez, le hemos reducido un pelín el tamaño. Y aunque sigue siendo de dimensiones grandotas, se puede comer de una sentada! jejeje
Está riquísima no...lo siguiente!! El chocolate se queda medio derretido por dentro y la hace super apetitosa! Además, si queréis que se queda más rígida, siempre la podéis dejar un rato más en el horno. Pero de este modo, sabe de vicio!! Super adictiva, y con ganas de hacer otra de repuesto nos hemos quedado jejeje
Esperamos que os guste nuestra propuesta ;)




RECETA
MUFFINS de Dulce de Leche (receta adaptada "Objetivo Cupcake")
Ingredientes para 1 cookie grande
Para la masa:
 - 45 gr de mantequilla
- 50 gr de azúcar blanco
- 30 gr de azúcar moreno
- 1 huevos M
- 50 gr de harina integral
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- Chips de chocolate, onzas de chocolate, virtuas...

PASOS:
Para la masa:
Precalentamos el horno a 160ºC-180ºC.
Primero, tamizamos la harina integral junto con el cacao en polvo y la levadura. En un bol, batimos la mantequilla  y los dos azúcares. Incorporamos el huevo, y seguimos batiendo. Añadimos la mezcla ya tamizada de la harina. Incorporamos las chips. Y expandemos la masa en nuestro molde y encima colocamos algunas onzas de chocolate. Horneamos durante 15-18 minutos a 180ºC aproximadamente. Por dentro quedará blandita.
Increíble las cookies en tamaño XL...¡PURO VICIO!
¡Muchas gracias por estar ahí  siempre ;)
SER MUY FELICES
Gemma&Tamara

12 comentarios:

  1. Eu que adoro chocolate fiquei com água na boca, esta mesmo com a consistência que eu gosto.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Estaba increíble! y es lo que dices tu, si además es de chocolate...todo mejora ;) GRacias!

      Eliminar
  2. Que buena esta!!a mi me es un vicio!!besos

    ResponderEliminar
  3. me encanta el chocolate y esto que veo se me hace la boca agua¡¡¡.
    besos crisylaura.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Si es que el chocolate lo arregla todo...probarla chicas, os volverá locas jejeje Besotes!

      Eliminar
  4. Bueno bueno que pinta !!!!! Para chuparse los dedos Mmmmmm

    ResponderEliminar
  5. Hola chicas!!! Esta mega galleta es puro vicio chocolatero para mi... Que buena pinta tiene... Con las ganas que tengo de chocolate ahora mismo me la comía enterita :) un beso

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Ya ves! Nosotras nos hemos tenido que controlar para no acabarnosla del tirón, porque entra sin darte cuenta!! un besito guapa!

      Eliminar
  6. Que buena pinta tiene chicas. Llevo tiempo queriéndola hacer, pero no tengo ningún recipiente así. Tendré que esperar a ir a casa de mis padres para poder hacerla.
    Un saludo :)

    ResponderEliminar