.JPG)
MUFFINS DE QUESO Y JAMÓN
Ingredientes para 5-6 muffins
Ingredientes para 5-6 muffins
Para la masa:
- 60gr de mantequilla (derretida)
- 1 huevo M
- 160gr de harina integral
- 90ml de leche de desnatada
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1/2 cucharadita de levadura
- Un puñado de jamón dulce troceado (al gusto)
- Un puñado de queso troceado (al gusto)
- Una pizca de orégano
- Una pizca de sal
- Una pizca de sal
- Queso rallado para decorar
PASOS:
Precalentamos el horno a 160-180ºC. Preparamos nuestra bandeja y ponemos las cápsulas en ella.
En un bol, tamizamos los ingredientes secos (la harina integral, la levadura y el bicarbonato) y dejamos reposar.
A continuación, derretimos la mantequilla. Añadimos los ingredientes húmedos (el huevo y la leche), y seguimos batiendo para que los ingredientes se mezclen bien. Seguidamente, ponemos el jamón dulce y el queso troceados. Y finalmente, incorporamos la mezcla de los ingredientes secos con la ayuda de una espátula. Lo removemos todo bien con la espátula.
Lo incorporáis a las cápsulas y ponéis un poco de queso rallado.
Horneamos durante 25-30 minutos a 160ºC-180ºC.
PD: Cómo siempre os decimos... Probarlo!! Están muy buenos, y pueden ser más una comida que un desayuno...o ambos ;)
¡Muchas gracias por estar siempre ahí!
SER MUY FELICES :)
¡Muchas gracias por estar siempre ahí!
SER MUY FELICES :)
Vaya pinta más buena ummmm y tienen que estar de muerte, tomo nota
ResponderEliminarBesos
Jejejejeje Muchas merci!!! Son diferentes, pero tienen su punto ;) Besitos!
EliminarBuenísimos! Desde luego que los probaremos! Mr. Doll hizo una vez un curso de repostería salada y una de las clases fueron muffins salados. Al principio nos pareció medio raro pero la verdad es que quedaron buenísimos! Si mal no recuerdo hizo unos de jamón y queso y otros con tomate seco y albahaca y mozzarella.
ResponderEliminarUna duda, la levadura es levadura química o de la fresca?
Un saludo desde Düsseldorf!
Como a nosotras!! Dudábamos por no ser salados, pero buenos estaban! Mmmm, que ricos los de mozzarella...tomamos nosta ;)
EliminarLa levadura es química.
Bsotessss!!
Buenísimos! Desde luego que los probaremos! Mr. Doll hizo una vez un curso de repostería salada y una de las clases fueron muffins salados. Al principio nos pareció medio raro pero la verdad es que quedaron buenísimos! Si mal no recuerdo hizo unos de jamón y queso y otros con tomate seco y albahaca y mozzarella.
ResponderEliminarUna duda, la levadura es levadura química o de la fresca?
Un saludo desde Düsseldorf!
Como a nosotras!! Dudábamos por no ser salados, pero buenos estaban! Mmmm, que ricos los de mozzarella...tomamos nosta ;)
EliminarLa levadura es química.
Bsotessss!!
Hola! Qué ricos tiejen que estar! A ver si sacamos tiempo para hacerlos porque los muffins salados nos llaman mucho la atención y queremos probarlos! Besis
ResponderEliminarSiiii! Aquí a la pinche del grupo del tema salado le llamaba muchísimo...y una de cupcakes, caerá...como no?¿!! jejeje Besitos guapas
EliminarQue buena pinta. Seguro que estaban riquisimos. Yo desde hace tiempo que quiero probar a hacer muffins salados y de hecho tengo varias recetas guardadas. A ver si me animo un dia.
ResponderEliminarUn saludo :)
Si?!?!?! cierto es que llaman la atención ;) Pues publícalas! Queremos verlas jejeje Besitos
EliminarNos estamos pasando al lado oscuro salado jajaja ainsss pero es que los muffins están buenísimos de todas las formas posibles y vaya pintaza que tienen éstos chicas!
ResponderEliminarUn besito
Cierto...a lo del lado oscuro salado jeje Y cierto a que los muffins están buenos de todas las maneras! Como nos entiendes!!! jejeje Un besote guapa
EliminarEsto que decís de que pueden ser para una comida o un desayuno no... no lo digáis más veces... eso es tentar, y lo demás son tonterías!!! jajajajajaja muffins para comer? yo quieroooooooooooooooooooo!
ResponderEliminarNecesito vuestra dirección, eso sí, me presentaré por sorpresa jajajajaa así que... váis a tener que hornearlos cada día para que cuando me presente les pueda hincar el diente :p
geniales chicas, como siempre!!!! :D que cabecita loca tenéis!
Jejejeje como somos e!?!?1 Es al ser salados...son incluso más...versátiles ;)
EliminarNuestra dirección?! Cuando quieras! Encantadas estaremos de tenerte por aquí! Es más, dicho sea de paso, tenemos una visita pendiente ;)
Si un poco loquillas estamos jejeje
Un besazo guapa
Me encantan! ! Sobre todo porque me vienen genial!! Jajaa... los voy a preparar este fin de semana para llevarmelos a casa de unos amigos que no les gustan mucho el dulce y con tanto lío que tengo últimamente no sabía que llevar!! ;)
ResponderEliminarBesosss
Jejejejeje Vaya! Ni que te hubiésemos leído el pensamiento e!?!?!? Ya nos contarás como ha ido la experiencia! Esperamos que bien! y mil gracias bonita! besitos
Eliminar